Les pommes

Rien à regretter
Chaque pomme est une expérience gustative unique. Lorsqu'on mord dedans, on se demande toujours quel goût elle aura. L'arôme d'une pomme résulte de la combinaison subtile de plus de 250 substances qui vont du très sucré (Rouge ou Golden) au très aigre (Gravenstein, Granny Smith).
Pour la cuisine ou la cuisson, les pommes acides sont les meilleures car elle conservent mieux leur consistance. Mais quelle que soit la façon dont elles éveillent vos sens, il n'y vraiment rien à regretter dans les pommes.

C'est tellement simple!
A travers l'histoire, la pomme a été utilisée comme symbole de la tentation, du pouvoir, de l'amour, et de la beauté. Plus récemment, elle est devenu un symbole puissant de santé au naturel. Cela vient des milliers de nutritionnistes ayant ménées des recherches approfondies sur les effets bénéfiques de la pomme sur la santé, mais pas seulement. 
Après tout, une pomme est en soi tellement simple. Mordez simplement dedans et gardez ceci bien en tête: oui, la pomme est bonne pour le corps et l'esprit. Mais pourquoi se limiter à mordre dedans quand elle possède un tel potentiel pour révolutionner votre cuisine? De nombreux continents culinaires sont encore à découvrir. Si seulement les gens arrêtaient de ne faire que des tartes à partir de ce fruit délicieux! 

Cuisine des mélanges
Jus de pomme, sauce à la pomme, tarte aux pommes: certaines cuisines régionales et cuisines modernes ont élargi l'horizon des recettes à base de pommes en les mélangeant à des légumes et des épices inattendues.
Les pommes coopèrent assez bien avec les pommes de terre, les carottes, les oignons, l'ail, le poivre, les noix, et la viande en tous genres, et sont assez tolérantes si vous optez pour des épices vraiment insolites. Soupes relevées, sauces étonnamment savoureuses, chutney, et autres idées exotiques sont un champ d'expérimentation idéal pour les pommes. Le Multiquick 5 de Braun vous aidera à combiner différentes molécules de goût avec déléctation. 

Mythes et faits
Les pommes ont donné lieu dans toutes les régions du monde à des contes et légendes variés. Troie, par exemple, perdit complètement son prestige parce qu'une pomme fut donnée à Aphrodite. Mais quels sont les faits?
Une pomme par jour fait tomber votre taux de cholestérol, réduit le risque de maladies cardio-vasculaires, d'asthme, de calculs rénaux, et de diabète de type 2. Elle réduit la quantité de métaux lourds dans le sang tels que le plomb et le mercure, stabilise le taux de sucres dans le sang, et enfin s'avère très efficace dans la lutte contre plusieurs formes de cancers. 
Au fait, la pomme fait partie de la famille des roses et trouve son origine au Kazakhstan.