Apples

Nada que lamentar
Cada manzana es una experiencia de sabor única. Usted muerde una mientras se pregunta a qué sabrá. De hecho, el aroma de una manzana resulta de una delicada mezcla de más de 250 sustancias que van, desde muy dulces (la Roja o la «Golden Delicious») hasta muy ácidas («Gravenstein» o «Granny Smith»).
Para cocinar o para hornear, las manzanas ácidas son las mejores pues conservan su textura durante el proceso. Sea como sea la manera como las manzanas exciten sus sentidos, definitivamente no se arrepentirá. 

Es tan simple
Durante la historia, la manzana ha sido utilizada como un símbolo de tentación, poder, amor y belleza. Recientemente, se ha convertido en un gran símbolo de salud natural. Probablemente, no sólo porque algunos miles de nutricionistas alrededor del mundo adelantaron concretas investigaciones sobre los efectos de las manzanas en la salud. 
Después de todo, una manzana es extremadamente simple. Sólo muerda y disfrute de lo que ya es un hecho: sí, es buena para todo el cuerpo. Pero, ¿por qué sólo morder algo que contiene tanto potencial para revolucionar su cocina? Aún quedan muchas cosas por descubrir, siempre que dejemos de centrarnos en el típico pastel de manzana.

Cocina Fusión
Zumo de manzana, salsa de manzana,pastel de manzana… Algunas cocinas regionales y modernas han expandido el estrecho rango de recetas con manzanas al mezclarlas con inesperadas verduras y varias especias. 
Las manzanas van muy bien con las patatas, las zanahorias, la cebolla, el ajo, la pimienta, los frutos secos y todo tipo de carne, y son tolerantes si usted decide agregar algunas especias raras. Sopas fuertes, salsas increíblemente deliciosas, mermeladas y otras ideas locas, son un interesante campo para experimentar con las manzanas, como también las posibilidades de su Multiquick Artistede Braun, que es útil cuando usted quiere combinar las diferentes moléculas de sabor con un disfrute sensual.

Mitos y hechos
Las manzanas han sido introducidas en casi todos los mitos y leyendas de las diferentes regiones. Troya, por ejemplo, fue completamente reducida porque Afrodita recibió una manzana. Pero, ¿cuáles son los hechos?
Una manzana al día puede tumbar los niveles de colesterol, reducir los riesgos de enfermedades del corazón, asma, cálculos renales y diabetes tipo 2, conduce metales pesados como plomo y mercurio fuera del cuerpo, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, y ha probado ser muy efectiva en la lucha contra diferentes formas de cáncer. 
Y por cierto, la manzana forma parte de la familia de las rosas y se originó en Kazajstán.