Pizza

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Pizza

Preparación:

  1. Primero incorpore el accesorio amasador en el bol procesador de alimentos. 
  2. A continuación vierta harina en el bol. 
  3. Prepare una esponja de levadura haciendo un agujero en la harina y añadiendo levadura y 3 cucharadas grandes de agua en el agujero. 
  4. Deje que la mezcla repose durante 5 mínutos como mínimo. 
  5. Empiece a mezclar los ingredientes y añada aceite, sal y el resto del agua en el bol. 
  6. Asegúrese de que la tapa está en su sitio. 
  7. Cuando vea que la masa empieza a formar una bola, apague su Multiquick Artiste Pâtisserie y deje que la masa crezca durante 30 minutos.
  8. Añada el accesorio triturador a su Artiste Pâtisserie y triture los tomates junto con la cebolla y el ajo en el bol de preparación de alimentos para hacer la salsa. Añada sabor a la salsa con sal y pimienta.
  9. Incorpore el triturador de hierbas y triture las hierbas para la parte superior de la pizza.
  10. Añada el accesorio para cortar a su Artiste Pâtisserie y corte los pimientos, los champiñones y las cebollas rojas.
  11. Añada el accesorio para rallar y ralle el queso. 
  12. Extienda la masa en una bandeja, vierta la salsa de tomate encima e inserte los ingrediente de la pizza.
  13. Hornee de 20 a 30 minutos a 200-220°C

Ingredientes

250g de harina
5 cucharadas grandes de aceite
½ cucharadita de sal
½ de levadura fresca
150 ml de agua

Salsa de tomate:

400 g de tomates
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada grande de sal
Pimienta

Parte superior:

Cebollas rojas 
Champiñones
Pimiento rojo y verde
Queso
Albahaca
Perejil

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