Guiso de calabacín

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Guiso de calabacín

El guiso de calabacín es muy rápido y fácil de preparar. ¡Pruébelo! 

Preparación: 

Precaliente el horno a 200º C (a 180º C en hornos con ventilador). Precocine la pasta en una olla, siguiendo las instrucciones del paquete. Lave el calabacín y córtelo en rodajas. Ponga a hervir el caldo de verduras, y cocine en él las rodajas de calabacín durante 3 minutos. Cuélelo. Bata leche o crema de nata con sal y pimienta.

Mezcle la pasta precocida y el calabacín, luego vierta la crema, de modo que cubra la mitad de la pasta y el calabacín. Espolvoree queso por encima. Hornee el guiso en el horno durante aprox. 20 minutos.

Ingredientes

2 calabacines
200 ml de caldo de verduras
Crema de nata o leche
Sal, pimienta
200 g. Pasta
Queso rallado

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