Ξεκινώντας τη στερεή τροφή

Πως θα διατηρείσετε όλα τα συστατικά του φρέσκου φαγητού και πως θα το αποθηκεύσετε

Mother and child

Οι παρακάτω συμβουλές προορίζονται να σας βοηθήσουν να εδραιώσετε μία επιτυχημένη σχέση με το βρέφος και υγιείς διατροφικές συνήθειες τις οποίες θα διατηρήσει σε όλη του τη ζωή.

Πότε πρέπει να αρχίσετε τη στερεά τροφή;

Η ευκαιρία θα εμφανιστεί όταν το παιδί σας δείξει ότι θέλει να δοκιμάζει νέες γεύσεις. Για το λόγο αυτό η στερεά τροφή δεν θα πρέπει να ξεκινήσει αργότερα από τους 6 μήνες. *Εντούτοις, οι στερεές τροφές δεν θα πρέπει να ξεκινήσουν πριν τους 4 μήνες (17 εβδομάδες).

Baby food and spoon

Ξεκινώντας την στερεά τροφή*

Ξεκινήστε με μία μικρή ποσότητα απαλού πουρέ που να ρέει (πολύ καλά πολτοποιημένου με το Ραβδομπλέντερ της Braun), μπορείτε να το έχετε αραιώσει με μητρικό ή συσκευασμένο γάλα. Αρχικά μπορείτε να του προσφέρετε μία κουταλιά ώστε το μωρό σας να συνηθίσει τη νέα αυτή σύσταση της τροφής στο στόμα του. Μην ξεχνάτε ότι μέχρι τώρα έχει μόνο γευθεί τροφή μόνο σε υγρή μορφή.

Ένα ή δύο κουταλάκια πουρέ την ημέρα είναι αρκετά για να ξεκινήσετε. Τα μωρά είναι συνηθισμένα σε μία μικρή ροή υγρού που βγαίνει από το μπουκάλι ή το στήθος. Για το λόγο αυτό θα ήταν καλύτερο να ταίσετε κανονικά με το γάλα αρχικά, να δώσετε δύο κουταλάκια στερεής τροφής και να συνεχίσετε με το γάλα. Έτσι δεν θα πεινάει πολύ όταν δοκιμάζει την στερεή τροφή και δεν θα είναι ανυπόμονο ώστε κάτι να πάει στραβά κατά την κατάποση.

Γενικά προτείνουμε να ξεκινήσετε με πουρέ που έχει φτιαχτεί από ένα μόνο υλικό όπως καρότο ή πατάτα και έχει αραιωθεί με μητρικό γάλα ή συσκ. πριν πάτε στα μείγματα διαφόρων τροφών. Μην ξεχνάτε ότι η στερεά τροφή είναι απολύτως νέα για το μωρό άρα εάν δεν την δεχτεί αμέσως ξαναπροσπαθήστε τις επόμενες ημέρες. Εάν δείχνει να μην δέχεται κάποια συγκεκριμένη γεύση δοκιμάστε κάποιες μέρες αργότερα.

Είναι σημαντικό να δώσετε στα παιδιά σας μία μεγάλη γκάμα φρέσκων μαγειρεμένων τροφών κατά την περίοδο αυτή προκειμένου να ξεκινήσουν τις στερεές τροφές.* Το πέρασμα από την αποκλειστική διατροφή με γάλα στις υπόλοιπες τροφές είναι η κατάλληλη στιγμή για να δεχτούν και να αγαπήσουν όλα όσα είναι καλά για την υγεία και τον οργανισμό τους. Οι προτιμήσεις αυτές μπορεί να παραμείνουν για μια ζωή.

Τα μωρά μαθαίνουν να αγαπούν όλα όσα είναι καλά για την υγεία τους ακόμα μέσω του παραδείγματος που δίνουν οι γονείς τους. Μόλις αρχίσουν να κάθονται στο τραπέζι με την υπόλοιπη οικογένεια αρχίζουν να παρατηρούν αυτά που τρώνε οι άλλοι. Είναι λοιπόν πολύ σημαντικό να τρώνε οι γονείς υγιεινά φαγητά και να εκφράζουν το πόσο πολύ τους αρέσουν ώστε να το ακούνε τα βρέφη και να το μιμούνται.

Baby and spoon

Μετά την έναρξη των στερεών τροφών*

Το πάχος και η πυκνότητα του πουρέ μπορούν να αυξηθούν σταδιακά μειώνοντας την ποσότητα γάλατος και αυξάνοντας την ποσότητα της τροφής και πολτοποιώντας όλο και λιγότερο την τροφή με το ραβδομπλέντερ. Μετά από το ξεκίνημα με τις δυο μεμονωμένες γεύσεις αρχίστε να εισάγετε νέες τροφές και φτιάξτε μείγματα.

Μην πιέζετε ποτέ το μωρό σας να φάει περισσότερο από αυτό που επιθυμεί, αφήστε το προχωράει με το δικό του ρυθμό. Όσο συνηθίζει στις στερεές τροφές, αρχίστε να δίνετε 2 γεύματα την ημέρα και μετά 3.

Νήπειακή ηλικία και μετά

Αποφύγετε να προσφέρετε στα παιδιά σας ολόκληρους ξηρούς καρπούς κάτω από τα 5 έτη. Κόψτε τα σταφύλια, τα καρότα και άλλες παρόμοιες τροφές σε μικρά κομματάκια για να αποφύγετε τον πνιγμό.

Για κάποιο διάστημα τα νήπια ίσως μειώσουν την ποικιλία των τροφών που τρώνε. Η φάση αυτή φυσιολογικά θα περάσει χωρίς προβλήματα ενώ θα είναι πιο εμφανής σε άλλα νήπια και σε άλλα λιγότερο.

Στη φάση αυτή κάποια νήπια, που δεν δείχνουν μεγάλη όρεξη, θα δοκιμάσουν περισσότερες τροφές όταν τρώνε μαζί με άλλα νήπια ή με άλλα παιδιά που τρώνε το ίδιο φαγητό.

Θυμηθείτε ότι η ποσότητα του φαγητού που τρώνε τα νήπια μεταβάλεται από μέρα σε μέρα. Μερικοί γονείς άγχωνται με το θέμα της ποσότητας. Τα βρέφη το καταλαβαίνουν και μειώνουν όλο και περισσότερο την ποσότητα σαν αντίδραση. Το βρέφος έχει τη διανοητική ικανότητα να χειρίζεται το γονέα στο θέμα του φαγητού. Οι γονείς δεν πρέπει να δείχνουν καθόλου τα συναισθήματά τους όταν απογοητεύονται, αντίθετα πρέπει να δείχνουν ευχαριστημένοι και χαρούμενοι ώστε να ενθαρρύνουν τα νήπια προς το καλύτερο. 

Μην χρησιμοποιείτε το φαγητό σας επιβράβευση ή τιμωρία. Για παράδειγμα 'φάε αυτό το φαγητό για να σου δώσω αυτό που σου αρέσει'. Έτσι υποννοείτε ότι υπάρχουν καλά και κακά φαγητά'.

Ένα άλλο παράδειγμα είναι όταν λέμε στο παιδί κάνε αυτό και θα σου δώσω να φας κάτι που σου αρέσει. Ή εάν κάνεις αυτό δεν θα σου δώσω κάτι που σου αρέσει. Το φαγητό πρέπει να μπει στο μυαλό του παιδιού σαν ανάγκη και απόλαυση και κάτι που το χρειάζεται για να μεγαλώνει και δεν σας κάνει χάρη για να το τρώει.

Baby and food

Κατηγορία συνταγής