Unsere Lieblingsmarinade

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  • Portionen: Für bis zu 4 Personen

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Zutaten

  • 4 Roastbeef-Scheiben (zu je 180 g)
  • oder 4 T-Bone-Steaks oder Koteletts (zu je 180–200 g)
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • ½ Bund frischer Rosmarin
  • ½ Bund frischer Thymian

Zubereitung

Mögen Sie Ihre Steaks gern in einer wunderbaren Marinade? Bereiten Sie Ihr Fleisch für die nächste Grillparty doch ein Mal mit unserer liebsten Marinade vor.

 

  1. Knoblauch in kleine Scheibchen schneiden. Mit Olivenöl und gezupften Rosmarin- und Thymianblättern vermengen.
  2. Steaks oder Koteletts in einem passenden Behälter übereinanderschichten. Dabei nach jeder Schicht die Marinade darauf verteilen. Mit einem Löffel die Marinade auf dem Fleisch gleichmäßig verteilen.
  3. Das Fleisch zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
  4. Nach mindestens einem Tag hat das Fleisch das Aroma der Marinade sehr gut aufgenommen. Mit diesem Rezept sind Sie der Star jeder Grillparty!


Tipp: Zum Grillen eignen sich marmorierte T-Bone-Steaks und Koteletts am besten, da sie ausreichend Fett enthalten und der großen Hitze beim Grillen standhalten.

 

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