Schnelle Pizza

  • 0 of 5
  • Portionen: Für bis zu 4 Personen

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Zubereitung

Zubereitung (4 Personen)

  1. Mehl, Hefe und Salz in die Universalschüssel geben. Wasser und Öl langsam hinzufügen und mit Hilfe des Knethakens zu einem Teig verarbeiten. Den Teig an einem warmen Ort für eine Stunde gehen lassen. Dabei kann er in der Universalschüssel verbleiben, da das Pesto im zweiten Behälter zubereitet wird.
  2. Für das Pesto alle Zutaten, außer dem Öl, in den Mixbehälter füllen. Das Mixmesser langsam anfahren lassen. Nach und nach das Öl zugeben und die Geschwindigkeit auf eine hohe Stufe fahren bis das Pesto gleichmäßig ist.
  3. Den Teig ausrollen, das Pesto darauf verstreichen und die Pizza nach Belieben belegen.

Zutaten

Teig:

  • 250 g Weizenmehl
  • 75 ml Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Trockenhefe
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Gries
  • 12 Eiswürfel

Pesto aus getrockneten Tomaten:

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olivenöl
  • 150 g sonnengetrocknete Tomaten
  • 1 TL Pinienkerne
  • 2 TL frisch geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer

Kommentar abgeben

Sterne-Bewertung

Ähnliche Rezepte