Wassermelonengazpacho

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Wassermelonengazpacho

 

Für: 6 Personen


Zubereitung


1. Die Wassermelone entkernen und schneiden, dabei darauf achten, dass man sie klein würfelig schneidet.

2. Alle Zutaten in die Braun Multiquick 5 Stabmixer Kompakt-Küchenmaschine geben und auf die Zeit achten, damit das Gazpacho die von Ihnen gewünschte Konsistenz erhält.

3. Das Gazpacho durch ein feines Sieb durchlaufen lassen. Dann solange im Kühlschrank kalt stellen, bis es benötigt wird.

Tipp

Dieses Rezept ist eine kühle Erfrischung und perfekt für heiße Sommertage. Es ist so erfrischend; alle Mahlzeiten im Freien sollten mit diesem Gericht beginnen.

Dieses Rezept benötigt einen Braun Multiquick 5 Stabmixer und seine Kompakt-Küchenmaschine.

Zutaten

• 200g Wassermelone
• 1 Gurke, geschält
• 4 Tomaten, geschnitten
• 2 Esslöffel Sherryessig
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

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