Café au lait

Café au lait trinkt man in Frankreich üblicherweise zum Frühstück. Er besteht aus einem Drittel starkem Filterkaffee oder Espresso und zwei Dritteln heißer Milch. Die italienische Variante ist als caffè latte bekannt; sie wird grundsätzlich auf die gleiche Weise zubereitet, ist aber von einer Milchschaumhaube gekrönt.

Frühstücksgenuss

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