Avocado og lime dip

  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Antal Personer: Op til 4 personer

Ingredienser

  • 3 modne avocadoer
  • 2 tsk. olivenolie
  • 1 spsk. hakket purløg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk. tabasco
  • Juice fra 2 limes
  • ½ tsk. havsalt
  • 2 pitabrød

Avocado and lime dip

Avocado og lime dip med pita crisps

Antal: 2-4 personer

 

Fremgangsmåde

1. Skær avocadoerne på langs i halve stykker. Fjern herefter stenen og skrællen.

2. Kom nu avocadoen i metalbægeret fra Multiquick stavblenderen sammen med lime juicen, olivenolien, tabasco, hvidløg, hakkede purløg og havsalt. Blend indtil du får en lysegrøn puré.

3. Kom din puré over i en overdækket skål og stil den på køl. Den er nu klar til at blive serveret.

4. Lav nu dine pita crisps. Riv pitabrødet i stykker i den ønskede størrelse. Pensel stykkerne med 1 tsk. olivenolie. Forvarm ovnen til 180 grader og kom stykkerne ind i 10 min. indtil  de er sprøde.

 

 

Kokkens tips

Hvis ikke du har travlt, så kan du lave en hurtig og lækker snack til børnene ved at bytte pitabrødet ud med natural totilla chips.

Denne ret blev lavet med en Braun Multiquick 9 trådløs stavblender med metal bæger. 

Skriv en kommentar

Bedømmelse