Revet squash, ricotta og frisk urte frittata

Revet squash, ricotta og frisk urte frittata

  • Sværhedsgrad: Medium
  • 0 of 5
  • Forberedelsestid: 
  • Tilberedningstid: 
  • Antal Personer: Op til 4 personer

Disse produkter blev brugt:

Ingredienser

  • 4 grønne Squash, skrællede
  • 6 store Æg
  • 40 gr. Frisk revet parmesan
  • 100 gr. Ricotta, smuldret
  • 1 bundt Purløg, hakket
  • 1 bundt oregano, hakket
  • 1 spsk. Olivenolie
  • 1 spsk. Smør
  • Salt, Peber

Revet squash, ricotta og frisk urte frittata

 

Antal: 4 personer
Forberedelsestid: 5 min
Tilberedningstid15 min

Fremgangsmåde

1. Brug din Braun Multiquick 5s kompakte køkken maskine med fine skæreklinger til at hakke squashen.

2. Pisk æggene let i en skål med Bran Multiquick 5 stavblenders piske tilbehør. Tilsæt nu den hakkede squash, parmesan, ricotta, purløg og oregano under omrøring. Smag til med salt og peber.

3. Opvarm smør og olie i en non-stick pande. Hæld æggeblandingen i panden og lad det koge i 3 minutter indtil bunden er lagt.

4. Læg låg på og lad den koge i yderligere 5 minutter eller indtil toppen er færdig. Skær i kiler og server.

 

Kokkens tips

Når den er kølet ned kan stykker af frittataen fryses ned. Det er en lækker og nem aftensmad på en travl dag – Blot tø den op og varm den i ovnen.

Denne opskrift blev lavet med Braun Multiquick 5 stavblender kompakte køkkenmaskine med fine skæreklinger og piske tilbehør.

Skriv en kommentar

Bedømmelse