Mocha

Mokka er opkaldt efter en havn ved Rødehavets kystlinje ved Yemen, som var den primære markedsplads for kaffe i det 15. til 17. århundrede. Her er opskriften på, hvad der ofte bliver refereret til som ”tyrkisk kaffe” eller "mokka".


Ingredienser

  • 7-8 g fintmalet kaffe for hver lille kop
  • 14 g fintmalet kaffe for hver stor kop
  • Sukker efter smag


Kog den malede kaffe sammen med sukkeret og en passende mængde vand i nogen tid. For vesteuropæiske smagsløg kan smagen af denne traditionelle kaffe virke en smule usædvanlig.

Til den perfekte morgenmad

Til den perfekte morgenmad

Stort udvalg af kaffemaskiner, elkedler, brødristere og frugtpressere.

Se BRAUNS store udvalg af morgenmadsapparater her! 

Morgenmadsapparater