Coffee Crackers

Den vidunderlige smag af friskbrygget kaffe gør disse kiks til en rigtig lækkerbisken – og de er perfekte som en let dessert.

Ingredienser (45 stk.)

  • 90 gr. mel
  • 45 gr. sukker
  • 90 gr. mel
  • 4 spk. blødt smør eller margarine (blødgjort)
  • 70 ml stærk, kold kaffe (nedkølet)


Bland mel og sukker i en stor skål eller food processor. Bland smørret i med fingrene, til blandingen ligner groft mel. Tilsæt kaffen og bland det til en fast dej. Del dejen i to lige store dele til udrulning. Rul dejen ud på et melet bord, til den er cirka 3 cm tyk.

Skær dejen i 5 cm store stykker. Læg småkagerne på en smurt bageplade eller en plade med bagepapir. Prik småkagerne hele vejen igennem to-tre steder med en gaffel. Bag ved 160°C i 12 - 18 minutter, til småkagerne er gyldenbrune. Lad dem afkøle på en rist.

Til den perfekte morgenmad

Til den perfekte morgenmad

Stort udvalg af kaffemaskiner, elkedler, brødristere og frugtpressere.

Se BRAUNS store udvalg af morgenmadsapparater her! 

Morgenmadsapparater