The fresher, the better

Kaffe smager bedst når det er kværnet lige inden brygningen. Vakuumpakket kaffe kan også give dig den samme grad af friskhed, men så snart du har åbnet pakken, vil kaffen uheldigvis starte med at miste sin aroma pga. kontakten med lys og luft.

Ideelt set, burde du købe dine kaffebønner med en uges mellemrum, opbevare dem i en lufttæt container i et mørkt sted og kun kværne den mængde bønner du har brug for. Når du kværner dine egne bønner, er det bedre at bruge en moderne elektrisk kaffekværn såsom Braun CaféSelect. Dens stenmølle system sikrer at der bliver skabt minimal varme under kværningen for at reducere den negative påvirkning på aromaen.

Hvor grove skal dine bønner kværnes? Hvis det kværnes for fint, vil din kaffe smage bitter, kværnes det for groft, vil din kaffe være svag, da den fulde smag ikke kan blive trukket ud af bønnerne. Mellemkværnet kaffe er bedst til en kaffemaskine. Det ekstra arbejde ved at kværne bønnerne, bliver opvejet af denne kaffemaskines unikke filter frigivelsesknap – filterholderen er nem at fjern og indsætte igen, og vil ikke vælte når den bliver sat på en arbejdsoverflade.

Til den perfekte morgenmad

Til den perfekte morgenmad

Stort udvalg af kaffemaskiner, elkedler, brødristere og frugtpressere.

Se BRAUNS store udvalg af morgenmadsapparater her! 

Morgenmadsapparater