Fra det eneste sortiment af kaffemaskiner, som giver dig den ægte cafésmag derhjemme, følger en liste over højt anbefalede caféer i Europa.

Café Einstein, Berlin

Café Einstein, Berlin

Café Einstein har kultstatus i Berlin. Café Einstein ligger i en tidligere villa, som har huset et kasino, og blev i forbindelse med åbningen i 1996 renoveret i stil med en Wiener-café.

Café de Flore, Paris

Café de Flore, Paris

Café de Flore åbnede i 1890 og ligger i det unikke Saint-Germain-Des-Prés-distrikt i Paris. Fra tidligt i det 20. århundrede har Café de Flore været et populært mødested for intellektuelle, forfattere, malere, forlæggere og folk fra filmbranchen. Stamgæsterne har bl.a. været Apollinaire, Jean-Paul Sartre og Simone de Beauvoir, Giacometti, Hemingway og Picasso. Interiøret stammer fra perioden 1924-26.

Café Procope, Paris

Café Procope, Paris

Café Procope, den ældste café i Paris, ligger lige i hjertet af det berømte Latinerkvarter. Café Protope blev grundlagt i 1686 og hævder at være verdens ældste, eksisterende restaurant. Fra en ret tvivlsom start udviklede Café Procope sig til et mødested for det 18. århundredes intellektuelle, bl.a. Voltaire, Benjamin Franklin og Thomas Jefferson. Alexander von Humboldt og George Sand var blandt stamgæsterne i det 19. århundrede. I 1989 blev Café Procope renoveret i stilen fra det 18. århundrede.

Caffè Greco, Rom

Caffè Greco, Rome

Caffè Greco kan med rette hævde at være Goethes, Wagners, Mendelssohns, Stendhals, Liszts og Casanovas café – noget af et stampublikum! Caféen ligger kun et stenkast fra den spanske trappe og blev åbnet i 1760. Da Goethe rejste igennem Italien i 1786, nød han sin kaffe her, og atmosfæren har vist sig at virke inspirerende på mange kreative hjerner lige siden.

Café Hawelka, Wien

Café Hawelka, Vienna

Café Hawelka er en af de få tilbageværende traditionelle centraleuropæiske cafeer. Blandt gæsterne har været forfattere og kunstnere som Friedensreich Hundertwasser, Ernst Fuchs, Helmut Qualtinger, Oskar Werner, Nikolaus Harnoncourt, Georg Danzer og André Heller. Caféens kunstneriske atmosfære i Wiens centrum er populær blandt både turister og lokale.

Café Central, Wien

Café Central, Vienna

Café Central åbnede i 1860 og blev et populært mødested for Wiens intellektuelle elite, blandt andre Hugo von Hofmannsthal, Anton Kuh og Adolf Loos. Op til 1938 blev caféen også kaldt “Skakskolen”, fordi mange af stamgæsterne spillede skak. En af dem var den russiske revolutionær, Leo Trotzky. Caféen blev renoveret i 1986 og er stadig meget populær, især blandt Wiens besøgende.

Café NewYork, Budapest

Café NewYork, Budapest

Omkring år 1900 havde Budapest mere end 500 cafeer, inklusive Ungarns hovedstads ældste café, Café New York, som første gang slog dørene op i 1894. Som størstedelen af disse caféer blev Café New York ødelagt under 2. verdenskrig, men i maj 2006 genåbnede caféen i al sin tidligere pragt med et smukt galleri, sofistikerede kuglelamper og lofter med freskomalerier.

Café Nouveau Obecni Dum, Prag

Café Nouveau Obecni Dum, Prag

Denne art deco-café i underetagen af Obecni Dum (Repræsentanternes Hus) ved siden af Prags Krudttårn er en sand perle. Den ligger tæt ved flere museer, restauranter og Smetana Hall, hvor uafhængigheden blev proklameret den 28. oktober 1918 og de første tjekkiske love blev vedtaget.

Café Slavia, Prag

Café Slavia, Prague

Siden åbningen i 1863 har Café Slavia været en af de mest populære restauranter og caféer i den tjekkiske hovedstad. Med sin beliggenhed over for nationalteateret er caféen populær hos Prags skuespillere. Før i tiden blev den også frekventeret af berømte forfattere som Franz Kafka, Rainer Maria Rilke, Nobelprisvinderen fra 1984 Jaroslav Seifert og komponister som Smetana og Dvorak.

Literaturhaus Café, Hamburg

Literaturhaus Café, Hamburg

Selvom den første café åbnede i Hamborg i 1677 (før Wien), har den nordtyske by ikke været berømt for sine cafeer siden. Men med åbningen af Literaturhaus Café i 1989 fik Hamborg ikke alene en ægte café i centraleuropæisk stil, men også et forum for oplæsninger af forfattere fra hele verden. Cirka 90 årlige arrangementer har givet denne café og restaurant ry som ”filosoffernes café”.

Imponer dine kaffegæster!

Coffee Table Pleasure

At mødes til kaffe med venner er blevet "in" igen! Med disse opskrifter vil du være stjernen ved ethvert kaffebord.
Lær mere om de nye opskrifter, er vil glæde ethvert kaffebord...

Opskrifter