Jablka

Nebudete litovat
Každé jablko poskytuje neopakovatelný chuťový zážitek. Zakousnete se do něj a jste zvědaví, jak bude chutnat. Vůně jablka je ve skutečnosti výsledkem delikátní směsi více než 250 látek. Chuť se může lišit od velmi sladké (Red nebo Golden Delicious) až po velmi kyselou (Gravenstein, Granny Smith).
Pro vaření nebo pečení jsou nejlepší kyselá jablka, protože si při přípravě uchovají více své substance. Ať už ale jablka dráždí vaše smysly jakkoli, v žádném případě nebudete litovat. 

Tak jednoduché
V minulosti bylo jablko symbolem hříchu, moci, lásky a krásy. V nedávné době se stalo hlavním symbolem přirozeného zdraví. A to nejen proto, že tisíce odborníků na zdravou výživu po celém světě podrobně prozkoumaly účinky jablek na zdraví. 
Jablko je konec konců mimořádně jednoduchou potravou. Prostě se jen zakousněte a vychutnejte si ověřenou skutečnost: Ano, je dobré pro celé vaše tělo. Ale proč jen kousat do něčeho, co má tak velký potenciál vnést do vaší kuchyně revoluci? I kdyby lidé konečně přestali péct stále jen jablečný závin, stále by bylo ještě co objevovat. 

Vaření s kombinacemi
Jablečná šťáva, jablečné pyré, jablečný koláč - některé regionální a moderní kuchyně úzký okruh rozšířily a kombinují je s neočekávanými druhy zeleniny a různého koření. 
Jablka se hodí velmi dobře k bramborám, mrkvi, cibuli, česneku, paprice, oříškům, k jakémukoliv druhu masu. Jsou velmi tolerantní, když přidáte zvláštní koření. Silné polévky, neuvěřitelně chutné omáčky, čatní a další divoké nápady představují široké pole experimentů pro nové recepty s jablky a stejně tak možnosti pro Braun Multiquick Artiste, který vám ochotně prokáže své služby, když chcete kombinovat nejrůznější chuťové molekuly chuti se smyslovým zážitkem. 

Mýty a fakta
Jablka se dostala do příběhů a legend téměř každé země. Trója byla například úplně zničena jen proto, že jablko dostala bohyně Afrodita. Ale jaká jsou fakta?
Jedno jablko denně pomůže snížit hladinu cholesterolu, omezit riziko srdečních onemocnění, astmatu, ledvinových kamenů a cukrovky typu 2. Vylučuje z těla těžké kovy, jako např. olovo a rtuť, stabilizuje hladinu cukru v krvi. Byla prokázána jeho účinnost v boji proti některým formám rakoviny. 
A mimochodem - jablko patří do čeledi růžovitých a pochází z Kazachstánu.