Vegetariánská strava pro miminka

Vegetariánská strava pro miminka

Výživa vašeho dítěte vegetariánskou stravou může být naprosto bezpečná, pokud bude tato strava správná a bude obsahovat dostatek živin. V první fázi odstavování by měla vlastně všechna miminka dostávat jen ovocná a zeleninová pyré. Takže první kroky na cestě k vegetariánské výživě dítěte jsou překvapivě snadné.

Po počáteční fázi odstavování je důležité si uvědomit, že malé děti potřebují ve vztahu k jejich tělesné hmotnosti podstatně více bílkovin, vápníku, minerálů a dalších živin než je tomu později v životě. Naštěstí dnes už víme, že vegetariánská strava dokáže vašemu rostoucímu dítěti poskytnout vše potřebné - musíte jen pečlivěji sledovat některé živiny, zejména železo, vitamín D a vitamín B12, které se vyskytují ve větší koncentraci především v živočišných výrobcích.

Kromě ovoce a zeleniny patří ve vegetariánské stravě mezi hlavní zdroje těchto živin obohacené cereálie, luštěniny, ořechy a semínka, mléčné a sójové výrobky.

Musí to být organické?

Některé maminky dávají přednost organickým potravinám, jiné je kombinují s běžnými výrobky. Vše záleží na tom, co chcete jíst a co si můžete dovolit. Ať už si zvolíte cokoli,je důležité ovoce a zeleninu důkladně omýt a dodržovat v kuchyni dobrou úroveň hygieny.