Sůl
Do kojenecké výživy nikdy nepřidávejte sůl a nepoužívejte ani vývar obsahující přidanou sůl. Pokud chcete připravit pyré z toho, co jste uvařila pro celou rodinu, jídlo při jeho přípravě nesolte - starší členové rodiny si mohou jídlo v případě potřeby dosolit u stolu.
Moderní jídelníček často obsahuje zpracované potraviny, které jsou většinou bohaté na sůl. Malá miminka však potřebují v potravě jen velmi málo soli. Např. britský Úřad pro kvalitu potravin vydal pravidla pro příjem soli v různém věku malých dětí:

7 - 12 měsíců: 1 g soli (0,4 g sodíku) denně
1 - 3 roky: 2 g soli (0,8 g sodíku) denně

Cukr
Cukr může podporovat u dětského chrupu tvorbu zubního kazu. Ke slazení jídla používejte náhražky, jako je např. rozmixovaný banán nebo mateřské či umělé mléko, pokud si myslíte, že je slazení nutné.

Med
Vyhněte se používání medu do 12 měsíců věku dítěte, protože může někdy obsahovat baktérie a může tak dojít ke vzniku zubního kazu.

Ořechy
Děti mladší 5 let, by neměly dostávat celé ořechy, aby se zabránilo nebezpečí spolknutí a udušení.

Alergie

Potravinová alergie a nesnášenlivost potravin se u kojenců a malých dětí od narození do věku 3 let pohybuje přibližně mezi 2 - 4 %. Za většinou případů potravinových alergií stojí jen několik málo potravin. Je to např. kravské mléko, slepičí vejce, sója, ořechy, pšenice, ryby nebo korýši. Asi 90 % dětí ze své alergie do 3 let věku vyroste.

Alergie na arašídy
U dětí s vysokým rizikem alergie (tj. dětí, v jejichž rodině se alergie vyskytuje, nebo které již nějakou potravinovou alergii mají) lze arašídy zahrnout do stravy bez rizika až od šesti měsíců a po konzultaci s dětským lékařem.

Alergie na bílkoviny v kravském mléce
Je-li vaše dítě alergické na kravské mléko, měla byste s ním navštívit dětského lékaře. Pokud lékař diagnostikuje alergii na bílkoviny v kravském mléce, budete muset z jídelníčku vašeho dítěte kravské mléko a výrobky z něj vyloučit. Vynechání všech potravinářských výrobků, obsahujících mléko, může pro vaše dítěte znamenat příliš nízký přísun bílkovin, vápníku a energie. Je proto důležité obrátit se na dětského nutričního specialistu, který vám poradí, čím dítě krmit, aby bylo zdravé a dobře rostlo.