إخترع شيئاً
لدي البطاطس تاريخ طويل كونها مشكلة: ماذا يفعل المرء بها؟ فقد عزز الملوك و الحكومات زراعتها في أوروبا, ولكن ليس بنجاح يذكر و لفترة طويلة.
فقط عندما بدأ الناس يشعرون فعلآ بالجوع بدأوا يكتشفوا أن البطاطس سهلة في الزراعة و مريحة في الأكل. و لكن أخذت 400 سنة حتى بدأت البطاطس تتواجد في كتب المطبخ.
ولكن مازالت المشكلة موجودة في: إذا جاء لك ضيوف فلا يمكنك وضع البطاطس علي الطاولة كما هي. فهذه إهانه. يجب أن تكون خلاقآ.

أضف الطعم الذي تحب
لا توجد كلمة تصف الطعم الكلاسيكي للبطاطس, يمكن لأن البطاطس ليس لها مذاق معين خاص بها. لكن نقص هذا الطعم هو فرصة لك لإيجاد طرق بسيطة لإبراز النكهة بإختراعاتك المذهلة.
إعتبر البطاطس متاحه لأفكارك و ستتعاون مع أي نوع لحم, سمك, أو بقوليات.حتى البيتزا مع البطاطس المقلية علي الطريقة الفرنسية - بالرغم من أننا لا نوصي بذلك.

خلط و هرس
رفض الفرنسيين أكل البطاطس لفترة طويلة. ولكن خلال حرب السبع سنوات ذهب صيدلي يدعي أنطوان بارمنتير إلي السجن في ألمانيا, لمحاولة إقناع "كلية الصيدلة" في باريس بأن البطاطس ليست سامة. و قد طور البطاطس المهروسة كمحاولة لتغيير هذه الخضر المشكوك فيها إلي شيء لا يمكن التعرف عليه.
إذا قمت بهرس البطاطس فيمكنك إضافة أي شيء عليها - علي الأقل في النهاية ستحصل علي نتيجة. سوف يقوم محضِّر الطعام براون ملتيكويك (Braun Multiquick) بمساعدتك في تحضير البطاطس بالإضافات التي تحبها الأعشاب, الخضروات, التوابل, الزبدة, زيت الزيتون, و حتى المشهيات الملكية

اختيار متعدد
يقال أن هناك 5000 نوعاً من البطاطس يتم زراعتها. والمدهش أكثر في الموضوع أنه لابد من وجود رقم مماثل لطرق تحضيرها.
يمكنك سلقها، طهيها بالبخار، قليها، تحميرها بغزارة, خبزها، شويها، طهيها في طبق خزفي, هرسها, عمل فطائر منها, عمل رقائق, تشكيلهاعلي شكل كرات...إلخ. كل منطقة في العالم وجدت الوصفة الأساسية الخاصة بها.
وإذا لم يفلح كل ذلك معك, جرب ما يلي: قم بإضافة صلصة, غموس, أو صلصة لحم. إبحث عن وصفة, قم بتشغيل محضِّر الطعام براون ملتيكويك (Braun Multiquick) وابدأ التقطيع والتقليب حتى يصبح طعمها ممتازاً.

تناولها بعقل مفتوح
علي عكس الإتجاهات الشائعة, تعتبر البطاطس السادة قليلة في السعرات و صحية جداً في مكوناتها. تناول 150 جرام من البطاطس و ستحصل علي 45% تقريباً من إحتىاجك اليومي من فيتامين ج
و أكثر من ذلك أنك ستستفيد من قائمة جيدة من البوتاسيوم, فيتامين ب6 , الثيامين, الريبوفلافين, الفولات, نياسين, ماغنيسيوم, حديد, زنك, و مكونات أخرى بسيطة يحتاجها جسدك.
ومن الرائع أن محتوي الألياف يعادل وجبة خبز كاملة, و إذا تناولت البطاطس بقشرتها. ستزيد إستفادتك كحماية من أمراض مثل القلب و الأوعية الدموية و حتى خفض ضغط الدم