Café au lait

تعتبر القهوة بالحليب مشروباً تقليدياً يقدم مع الإفطار في فرنسا. وأفضل الطرق لتحضيرها تكون بإضافة ثلث فنجان من القهوة سريعة التحضير(اسبريسو) وثلثي فنجان من الحليب الساخن. والبديل لها في إيطاليا يعرف باسم "café latte" وهي تجهز بنفس الطريقة ولكن مع إضافة طبقه من رغوة اللبن.