أشهر المقاهي العالمية

قائمة تضم أشهر المقاهي في أوروبا، تقدمها لكم الشركة المنتجة لماكينات تحضير القهوة الوحيدة التي تعطي النكهة الأصلية للقهوة الجيدة.

مقهى أينشتاين, برلين

Café Einstein, Berlin

يعتبر مقهى أينشتاين من أهم الأماكن في برلين. يقع هذا المقهى الشهير في ﭭيلا كانت سابقاً موقعاً لكازينو, وقد تم تجديد مقهى أينشتاين علي طراز المقاهي التقليدية في ﭭيينا ليتم إعادة افتتاحه في عام 1996.

مقهى دي فلوري، باريس

Café de Flore, Paris

تم افتتاحه عام 1890 تقريبا, يقع مقهى دي فلوري في منطقة فريدة من نوعها في حي (Saint-Germain-Des-Prés) المميز في باريس. منذ أوائل القرن العشرين, كان مقهى دي فلوري ملتقي الكتاب والمثقفين والرسامين والناشرين وصناع الأفلام. ومن الزائرين الذين اعتادوا التردد على المقهى ابولينبر, جون بول سارتر, سايمون دي بوفوار, جياكوميتي, هيمينجواي, وبيكاسو. وقد تم تجديد المقهى في الفترة ما بين عامي 1924 و1926.

مقهى بروكوب, باريس

Café Procope, Paris

يعتبر مقهى بروكوب اقدم مقهى في باريس, ويقع في قلب الحي اللاتيني. وتم انشاؤه عام 1686, ويقال أنه أقدم مقهى علي مستوي العالم. وعلى الرغم من بدايته الغامضة، إلا أنه تطور ليصبح ملتقى مثقفي القرن الثامن عشر, مثل فولتير وبينجامين فرانكلين وتوماس جيفرسون. وكان الكسندر فون همبولد وجورج ساند من أشهر المترددين على هذا المقهى في القرن التاسع عشر. وقد تم تجديد مقهى بروكوب عام 1989 علي طراز القرن الثامن عشر.

مقهى جريكو, روما

Caffè Greco, Rome

استحق مقهى جريكو بالفعل أن يكون مقراً لجوته، ﭭاجنر، ميندلسون، ستندال، ليزست، وكازانوﭭا - يالها من مجموعة! إنه يقع على بعد خطوات من المدرجات الإسبانية (Spanish Steps) وتم افتتاحه في عام 1760. وعندما كان جوته يسافر عبر روما في عام 1786، اعتاد أن يستمتع بقهوته هناك، حيث كان الجو العام في مقهى جريكو يمثل إلهاماً كبيراً للكثيرين، ومن يومها وهو المكان المفضل للمبدعين.

مقهى هاﭭيلكا، ﭭيينا

Café Hawelka, Vienna

يعد مقهى هاﭭيلكا واحداً من المقاهي التقليدية القليلة الباقية في وسط أوروبا. وقد اعتاد التردد عليه كثيرٌ من الكتاب والفنانين مثل فريدينشريخ هانديرتوازير، إيرنست فوخس، هيلموت كوالتينجر، أوسكار ويرنر، نيكولاس هارنونكورت، جورج دانزر، وأندريه هيلير. ويتمتع هذا المقهى، الذي يقع في مركز مدينة ﭭيينا، بجو فني مميز، مما جعله مفضلاً لدى السياح وسكان المدينة على حدٍ سواء.

مقهى سنترال، ﭭيينا

Café Central, Vienna

تم افتتاح مقهى سنترال في عام 1860، وأصبح الموقع المفضل للقاء نخبة المفكرين في ﭭيينا، ومنهم هوغو ﭭون هوفمنستال، أنطون كو، وأدولف لوس. وحتى عام 1938 كان هذا المقهى يعرف باسم "مدرسة الشطرنج" لأن الكثيرين من لاعبي الشطرنج اعتادوا التردد عليه، ومنهم الثوري الروسي ليو تروتزكي. وبعد إعادة تجديد المقهى بالكامل في عام 1986، استمرت شهرته الكبيرة، وخاصةً لدى السياح الذين يزورون ﭭيينا.

مقهى نيويورك، بودابست

Café NewYork, Budapest

مع مطلع القرن العشرين، كانت بودابست تضم أكثر من 500 مقهى، وكان من بينها أقدم مقاهي العاصمة المجرية وهو مقهى نيويورك، الذي تعود بدايته إلى عام 1894. ومثله كمثل غالبية تلك المقاهي، تعرض مقهى نيويورك للدمار أثناء الحرب العالمية الثانية، ولكن أعيد افتتاحه في مايو 2006 بنفس بهائه القديم ومع وجود شرفة خارجية رائعة، ومصابيح دائرية فريدة وأسقف مزينة باللوحات الجصية.

مقهى Nouveau Obecni Dum، براغ

Café Nouveau Obecni Dum, Prag

يقع هذا المقهى في قبو مبنى Obecni Dum مجلس النواب) بالقرب من برج) Powder Tower في براغ، وهو يعد تحفة رائعة. وهو على مقربة من عدد من المتاحف والمطاعم، فضلاً عن قاعة Smetana Hall، التي تم فيها إعلان الاستقلال في 28 أكتوبر 1918، كما وأيضاً تم إعلان الدستور التشيكي.

مقهى سلاﭭيا، براغ

Café Slavia, Prague

منذ افتتاحه في عام 1863، يعتبر مقهى سلاﭭيا من أشهر المطاعم والمقاهي في العاصمة التشيكية. يقع هذا المقهى أمام المسرح القومي، ولذا يشتهر بإقبال العاملين في حقل التمثيل ببراغ عليه. وكان يتردد عليه في الماضي أيضاً كبار الكتاب مثل فرانز كافكا، راينر ماريا ريلكه، والشاعر ياروسلاف سيفيرت (الحاصل على جائزة نوبل في عام 1984)، ومشاهير مؤلفي الموسيقى مثل سمتيانا ودﭭوراك.

مقهى Literaturhaus، هامبورغ

Literaturhaus Café, Hamburg

على الرغم من أن هامبورغ شهدت افتتاح أول مقاهيها في عام 1677(قبل ﭭيينا), إلا أن هذه المدينة التي تقع في شمال ألمانيا لم تشتهر بأهمية مقاهيها بها منذ ذلك الحين. ولكن افتتاح مقهى Literaturhaus بها في عام 1989 جعلها تشتهر بوجوده كأحد المقاهي ذات الطراز الأصلي لوسط أوروبا، كما أنه يعتبر منتدىً لقراءات الكتاب من جميع أنحاء العالم. ولقد اشتهر هذا المقهى باسم "مقهى الفلاسفة"، حيث يقام به حوالي 90 احتفالية ثقافية في كل عام.